La Faba de Lourenzá es un alimento de calidad excepcional. Su proceso controlado de siembra, cultivo, recolección y almacenado hace que obtengamos un producto de textura y sabor únicos.
Introdúcela en tu cocina y convertirás tus platos tradicionales y de vanguardia, en recetas de alta cocina, disfrutando además de todos los beneficios que aporta a tu salud.
SABER MÁSLas peculiares condiciones climáticas y geográficas de la zona de A Mariña Lucense son fundamentales en la calidad de la Faba de Lourenzá.
Suelos ricos y clima sin grandes oscilaciones consiguen un producto homogéneo y de textura suave, mientras que la larga tradición de su cultivo en esta zona hace que la faba siga unos procesos de producción totalmente controlados. Estos dos factores hacen que la Faba de Lourenzá haya conseguido una notable y merecida fama entre los consumidores.
SABER MÁSLos productos amparados bajo la indicación geográfica protegida (IGP) Faba de Lourenzá cumplen los rigurosos controles de calidad establecidos por el órgano regulador.
La Faba de Lourenzá siempre ha de ir envasada con la correspondiente etiqueta, nunca a granel. El sello con el número de control es la garantía de que el producto ha seguido todos los estándares de producción y proporciona trazabilidad al proceso.
SABER MÁSEsta web está financiada en el programa de desarrollo rural 2014-2020 en la submedida:
3.2. Apoyo a las actividades de información y promoción realizadas por grupos de productores en el comprado interior
Para detalle de financiación puede consultar el reglamento de desarrollo rural y el Programa de desarrollo rural para Galicia (a partir de la página 286):
Regulamento de desenvolvemento rural, Programa de desenvolvemento rural para Galicia